Cafetera expreso 9 tasas

Descripción

cafetera diseño moderno fabricada en acero inoxidable, un método clásico que extrae un café con mucho cuerpo, notas intensas y textura robusta mediante presión de vapor.

A continuación se detallan las características generales y especificaciones técnicas más comunes de este tipo de cafeteras:

Características Generales

• Material de alta durabilidad: El cuerpo exterior e interior está fabricado en acero inoxidable de grado alimentario. A diferencia de las tradicionales de aluminio, el acero no altera el sabor del café, resiste mejor la oxidación, no se raya con facilidad y mantiene su brillo pulido.
• Mango y pomo atérmicos: El asa negra ergonómica y el tirador de la tapa están hechos de materiales termoplásticos o baquelita que se mantienen fríos al tacto, lo que previene quemaduras al momento de retirar la cafetera del fuego.
• Válvula de seguridad integrada: Cuenta con una válvula de bronce o cobre en la base inferior diseñada para liberar el exceso de presión de vapor en caso de que el agua encuentre demasiada resistencia al subir.

  Compatibilidad universal: Gracias a su base plana ferromagnética, es apta para todo tipo de cocinas, incluyendo las de inducción, vitrocerámica, gas y placas eléctricas tradicionales. [1]

Especificaciones Técnicas Comunes

• Capacidad típica: Varía según el fabricante, pero los modelos con esta silueta suelen comercializarse en tres tamaños estándar de referencia italiana (donde cada «taza» equivale a un trago corto de espresso de unos 40 a 50 ml):

  9 tazas: ~450 ml.

• Sistema de filtrado: Incorpora un embudo interno para depositar el café molido (molienda media-fina), un filtro de placa plana en la parte superior y un empaque o junta de silicona de alta resistencia que garantiza el sellado hermético entre ambas piezas.
• Mantenimiento: El acero inoxidable es apto para una limpieza sencilla. Para preservar los aceites naturales del café se recomienda enjuagarla únicamente con agua tibia, evitando esponjas abrasivas o jabones perfumados.